Hvað er PTFE?

Byrjum könnun okkar á Teflon samanborið við PTFE með því að skoða nánar hvað PTFE í raun er. Til að gefa því fullu nafni er pólýtetraflúoretýlen tilbúið fjölliða sem samanstendur af tveimur einföldum frumefnum; kolefni og flúor. Það er unnið úr tetraflúoretýleni (TFE) og hefur einstaka eiginleika sem gera það að gagnlegu efni í fjölbreyttum tilgangi. Til dæmis:

• Mjög hátt bræðslumarkMeð bræðslumark upp á um 327°C eru mjög fá tilfelli þar sem PTFE skemmist af hita.
• VatnsfælinVatnsheldni þess þýðir að það verður aldrei blautt, sem gerir það gagnlegt í matreiðslu, sárumbúðir og fleira.
• Efnafræðilega óvirkFlestir leysiefni og efni skemma ekki PTFE.
• Lágur núningstuðullNúningstuðull PTFE er einn sá lægsti af öllum föstum efnum sem til eru, sem þýðir að ekkert festist við það.
• Mikill beygjustyrkurHæfni þess til að beygja sig og sveigjast, jafnvel við lágt hitastig, þýðir að það er auðvelt að bera það á fjölbreytt yfirborð án þess að missa heilleika sinn.

Hvað er Teflon?

Teflon var í raun uppgötvað fyrir slysni af vísindamanni að nafni Dr. Roy Plunkett. Hann var að vinna fyrir DuPont í New Jersey að því að þróa nýtt kælimiðil þegar hann tók eftir því að TFE gas hafði runnið út úr flöskunni sem hann var að nota, en flaskan var ekki tóm. Forvitinn um hvað væri að valda þyngdinni rannsakaði hann innra byrði flöskunnar og komst að því að hún var húðuð með vaxkenndu efni, hálu og einkennilega sterku, sem við vitum nú að er Teflon.

Hvort er betra, Teflon eða PTFE?

Ef þú hefur fylgst með hingað til, þá veistu nú þegar hvað við ætlum að segja hér. Það er enginn sigurvegari, engin betri vara og engin ástæða til að bera þessi tvö efni saman frekar. Að lokum, ef þú ert að velta fyrir þér Teflon vs PTFE, þá skaltu ekki velta þessu fyrir þér lengur, því þau eru í raun eitt og hið sama, aðeins ólík að nafni og engu öðru.